技术编号:471344
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,依次包括选料、清洗;去皮、切分;升华干燥;超细微粉碎和密封包装,在选料、清洗后,先将怀山药进行预冷冻,之后再进行去皮、切分,该预冷冻步骤的冷冻温度为-27℃~-30℃,冷冻时间为3h;去皮、切分步骤中所得切片的厚度为3~5mm;升华干燥步骤中物料的温度为-35℃~-45℃,升华干燥后物料的含水量≦3%;超细微粉碎步骤采用振动式超微细微粉碎机对物料进行粉碎,粉碎时控制物料的温度为-10℃。本发明提供的,不需要护色液浸泡和灭酶,制得的怀山药微粉热敏性成分损失小,原料营养成份流失少,复水性好,药用价值高。专利说...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。