技术编号:471651
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种鲐鱼蒸煮去异味的加工方法,包括以下步骤蒸煮;清洗;修整;调味。本发明的加工方法得到的鲐鱼产品不仅口感好、无异味,而且口味香甜。专利说明技术领域[0001]本发明涉及,属于加工食品的技术领域。背景技术[0002]鲐鱼长时间存放会存在异味,目前的鲐鱼的加工方法不能将其异味去除,而导致口感差,异味严重导致消费者不喜欢。发明内容[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种口感好、无异味、加工方法简单的鲐鱼去异味的加工方法。[0004]本发明解决上述技术问题的技术方案如下,包括以下步骤[0005]I)...
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