技术编号:471664
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及,包括以下步骤1)将薏米,荞麦,黑米,红豆,玉米粒混合在一起,得到混合原料,然后往混合原料内加入水并混合均匀,再放入蒸锅内蒸熟,得到杂粮;2)将山药泥,食盐,白糖,调味酱淀粉依次加入到杂粮中搅拌至均匀,得到辅料;3)将小麦粉与水混合在一起调和均匀,制成面浆;4)将辅料放入模具中进行成型加工,得到成型的物料;5)将成型的物料放入冷冻机内进行冷冻,得到冷冻好的物料;6)将冷冻好的物料表面均匀沾上面浆,然后再放入面包粉中,用手捂均匀,然后再油炸,即得到所述杂粮派。本发明制得的杂粮派物质丰富,外酥里嫩、营...
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