技术编号:474928
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种果仁粽子,由以下重量份的原料组成糯米250-350份,红豆80-120份,花生70-90份,绿豆40-60份,红枣40-60份,薏仁40-60份,栗子40-60份,虾仁40-60份,枸杞子25-35份,素肉松25-35份。本发明制备方法简单,制备的果仁粽子爽滑可口,味道鲜美,营养丰富,即丰富了粽子种类,又增加了果仁的附加值,具有良好的经济效益和社会效益。专利说明 技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种。背景技术[0002]粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”、“筒粽”,传说...
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