技术编号：476152
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种。以新鲜桑葚为原料,经过榨汁、调整糖度、酒精发酵、醋酸发酵、调配、过滤澄清、杀菌、灌装等工序制成桑葚果醋。由其生产的果醋，具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，既有桑葚汁的营养成分，又有桑葚发酵果醋的独特风味，口感纯正，营养丰富，产品不添加防腐剂及化学稳定剂，且保质期长。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种桑葚果饮料的加工，具体是一种桑葚果醋及其生产方法。背景技术[0002]桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，成熟的鲜果味甜汁多，是人们常食的水果之一。现代研究证实，桑葚果实中...
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