技术编号:476390
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及到,属于食品领域。该方法将鸡首先经过皮水充分淋过,然后再烤,这种方法制得的烤鸡皮脆柔嫩,香酥可口,不油腻。专利说明技术领域[0001]本发明涉及到,属于食品领域。背景技术[0002]烤鸡是我们常吃的一种肉食。用料为优质肉食鸡,炭火烤制,五香味浓郁,肉香饱满。烤鸡的营养丰富,除了含蛋白质和脂肪外,还含有维生素A、C、E和钾、钠、钙、镁、铁、铜、猛、锌等微量元素。[0003]本发明涉及的,该方法将鸡首先经过皮水充分淋过,然后再烤,这种方法制得的烤鸡皮脆柔嫩,香酥可口。发明内容[0004]本发明解决其技...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。