技术编号:478202
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了。以重量份计,本发明由以下组分组成苦瓜100~200,红萝卜10~20,红糖3~5,白酒1~3,食盐10~20,八角0.3~0.5,花椒0.1~0.3,香草0.1~0.3,花菇0.3~0.6,豆蔻0.5~0.8,茴香0.1~0.3,甘草0.2~0.4。与现有技术相比,本发明具有如下有益效果(1)本发明具有色白清脆、苦中有味、咸香可口等口感;(2)制备工艺简单,成本低廉,卫生环保。专利说明技术领域[0001]本发明属于食品加工技术领域,更具体是涉及。背景技术[0002]苦瓜具有清热、消暑、凉身等功...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。