技术编号:480690
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,其特征在于所述的楮实子果醋经过原料处理、加糖、高温杀菌、酒精发酵、醋酸发酵、均质、杀菌、浓缩、装罐、灭菌等步骤制作而成。本发明提供一种营养丰富、风味纯正的楮实子果醋调味料,既可直接食用、也可当作调味品,食用方法多样,浓缩后的楮实子果醋果香浓郁、色泽艳丽、酸甜爽口,具有益气明目、健脾养肾、壮筋骨、助阳气、补虚劳等功效。专利说明 技术领域 [0001] 本发明涉及一种果醋的制作方法,尤其是涉及。 背景技术 [0002] 楮实子,性寒、味甘。又名彀木子、纱纸树、构树子等,为桑科构树的果实。《...
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