技术编号:482265
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明属于食品技术领域,具体公开了。该低糖树莓复合果酱由黑树莓果280-320份、红树莓果90-110份、胡萝卜300-350份、红枣2-4份、枸杞2-5份、芦荟3-6份、樱桃1-5份、白砂糖150-200份、低甲氧基果胶4-6份、CaCl20.5-1.0份、黄原胶0.10-0.20份经漂洗、打浆、调配、真空浓缩、真空包装、超高压杀菌制备而成。本发明提供的低糖树莓复合果酱,具有抗衰老、美容、平血压、明目、治胃肠疾病、预防多种癌症的功效,且口感酸甜可口,老少皆宜;制备方法利用低温真空浓缩及超高压杀菌技术,保护...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。