一种混合型保健水果酒及其酿制方法技术资料下载

技术编号:487122

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专利摘要本发明公开了,解决传统单一原料酿制水果酒营养及口感单一的问题其配方如下葡萄50-100份、苹果30-50份、桃30-50份、梨10-30份、枣10-30份、柠檬10-20份、橙子10-30份、山楂5-10份。上述原料混合发酵即可。以水果汁直接发酵制备酒的方法,创造了一种果汁酒的新品种,酿出的果酒果味纯正,香醇可口,保持了特有的风味。也较好地保持了水果的有效营养成份。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及一种水果酒类,特别是。 背景技术 [0002]目前我国的保健酒类很多,保健酒对人们强身健体能...
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