技术编号:487562
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及,该香精由如下原料调配制得2-甲基-3-呋喃硫醇、双(2-甲基-3-呋喃硫醇)、4-乙基辛酸、呋喃酮、辛酸、油酸、2,3-二甲基吡嗪、5-甲基糠醛、3-甲硫基丙醛、4-甲基-5-羟乙基噻唑、2,6-二甲基吡嗪、2,3-丁二硫醇、2,4-二甲基噻唑、二糠基二硫醚、丁香酚、蒸馏姜油、洋葱油、2-乙酰基呋喃、大蒜油、4-乙基愈创木酚、3-甲硫基丙醇、3-巯基-2-丁醇和丙二醇。本发明的牛肉水状香精香韵组成牛肉香+脂肪香+焦甜香+辛香+坚果香的香韵为主。专利说明 技术领域 [0001] 本发明涉及一种...
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