一种山楂醋健康饮料及其制备方法技术资料下载

技术编号:488041

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技术领域本发明涉及食品技术领域,具体地说是。背景技术醋的保健作用早在《黄帝内经》、《本草纲目》中就有记载。醋富含有机酸及多种营养 元素,对人体健康大有裨益。由于传统食醋是由粮食发酵而成,口味单一、酸度过大,只 能作调味品,不可直接饮用,所以消费市场受限。随着现代加工技术的发展和人们对饮料消费的多元化需求,饮料的品种越来越多,新 型果醋饮料应运而生。果醋具有食醋的防病功效与果汁良好风味,酸甜适口,清香宜人, 适用直接饮用。但在现有的果醋中未见山楂醋饮料的文献报导和产品。发明内容本发明的目的是提供一种具有降血脂、软化血...
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