技术编号:488270
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,其由以下重量份的原料制成牛腱65-85、柚核0.2-0.4、鸡蛋花0.2-0.3、菟丝子0.1-0.3、茯苓0.3-0.5、孔雀草0.1-0.2、莱菔子0.2-0.3、桑葚酱2-4、核桃仁3-5、葡萄干3-6、艾草3-5、青梅3-5、炼乳1-2、食盐1-2、老抽1-3、姜汁1-2、血糯米6-8、薏仁油1-3、五香粉0.2-0.4、风味营养剂适量。本发明制得的清真五香牛腱,口味纯正,口感香醇,酸甜适度,香气袭人,融合艾草成分,增香提味同时,提高人体抗病能力;加工方法易操作,绿色安全卫生,营养全面...
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