技术编号:488935
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种花生果茶,涉及茶配制品领域,其制法如下(1)花生蛋白液制备;(2)红薯汁的制备;(3)山楂汁的制备;(4)花生果茶的制作将花生蛋白水溶液、红薯汁、山楂汁、蔗糖、柠檬酸分别按照15%-35%,5%-20%,5%-20%、5%-15%,0.1-0.5%的比例加入到配料罐中,搅拌均匀,加适量软化水至100%,用胶体磨细化果肉微粒,均质后在50?60°C、真空度60?80kPa条件下脱气;物料脱气后立即罐装,密封瓶盖;在95°C条件下杀菌30min,然后迅速冷却至常温即得。本发明的花生果茶营养丰富,...
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