技术编号:489065
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及,包括如下的步骤(1)准备红薯和酒曲;(2)将红薯去根后洗净、切成块状;(3)将红薯煮熟;(4)在煮熟的红薯里面加入酒曲和水,并且搅拌均匀;将步骤(4)的混合物密封保存发酵;(5)发酵后蒸馏出酒便可。本发明提供的,把红薯应用的酿酒技术中,提高了红薯的价值,并且用红薯酿酒,产量高,酒味口感好。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及酿酒领域,具体涉及。 背景技术 [0002]红薯为作为一种耐旱作物,种植的产量高、成本低,一般农民种植的红薯只能拿来喂猪或烂掉,忽略了红薯酿酒的产量其实很高,具...
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