技术编号:490084
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种活血通脉菠萝味牛肉串,其特征在于由以下重量份原料制成牛肉500-550、无花果6-7、莲菜3-4、五花肉10-12、鲜贝9-10、泥鳅8-9、田螺肉4-5。本发明添加的毛冬青具有活血通脉的作用,同时,还添加了凤眼草,其具有治便血,尿血的功效,且添加了菠萝、枇杷、无花果等口味独特的辅料,使得牛肉串的口感更好。专利说明 技术领域 [0001]本发明属于食品加工技术领域,涉及一种牛肉串,尤其涉及一种血通脉菠萝味牛肉串及其制备方法。 背景技术 [0002]目前、牛肉是人们生活中常出现在餐桌...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。