技术编号：4901371
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及。背景技术 香精是由多种香料调配出来的，具有一定的香型、可直接用于产品加香。随着天然香料和合成香料种类的日趋增多及调香技术的提高，香精工业得到了快速发展。通过香气成分回收装置生产天然苹果香精可以实现安全、无污染地恢复果汁原有风味或增加其风味的一个有效途径之一。微胶囊化技术是近年来发展起来的新型剂型技术，主要应用于香精、香料、维生素、酶制剂等的微胶囊化。微胶囊化技术实际上是一种“包装”技术，其效果的好坏与壁材的选择及微胶囊技术紧密相关。香精的微胶囊...
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