技术编号:490372
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本申请要求在2009年4月24日提交的美国临时专利申请号61/172,443的优先权和权益,其中所述临时申请的整个内容在此明确引用作为参考。背景本公开的内容一般涉及到健康和营养。更具体地,本公开的内容涉及到货架稳定的发酵乳制品以及制备货架稳定的发酵乳制品方法。如今在市场上有很多冷藏食品。冷藏是通过冷却或者冷冻食品以降低温度来延长食物的保质期的方法。在贮存期间中,食品中的细菌可以引起食品随时间腐坏。通过冷藏, 食品可以在更长的时间内如几个星期或者几个月不会腐坏。典型的需要冷藏的食品包括肉制品和乳制品,其中乳制品包括发...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。