技术编号:490420
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种糕点制备,尤其涉及一种护眼饼干。饼干按重量份包括乳酪粉900-1000份、维生素A1-5份、胡萝卜素3-10份、牛磺酸150-260份、葡萄糖酸锌50-100份、黄油80-150份、色拉油40-100份、食盐30-70份、麦芽糖75-160份、鸡蛋清30-80份、复合酶0.05-0.08份;护眼饼干通过配料;第一次搅拌并打发;第二次搅拌;起缸及挤花;烘烤制成。本发明的饼干适用于学龄前儿童、少年儿童以及各类眼科疾病人等食用的、且口感酥脆、风味独特。专利说明一种护眼饼干 技术领域 [0001]...
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