技术编号:490772
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,包括以下步骤花生粕粉碎、脱脂、加入蒸馏水,混合均匀,调节pH值,加入复合植物水解酶ViscozymeL酶解,得到酶解液;调节酶解液pH值,加入复合蛋白酶酶解,灭酶,离心;上清液1加入4倍于其体积的无水乙醇,静置,离心,上清液2真空旋转蒸发浓缩,超滤膜分离浓缩,透过液冷冻干燥得到葡萄糖苷酶抑制活性肽。以本发明制得的葡萄糖苷酶抑制活性肽产品分子量小于5kDa,纯度大于90%,具有抗氧化、降血糖的功能活性,适合工业化生产。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及利用热榨花生柏制备葡萄糖苷酶抑制...
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