技术编号:491388
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种。 背景技术在适合日本人偏好的米饭中,使用的是以具有适度的润泽性和粘性的粳米 (Japonica rice)为代表的大米。所述润泽性、粘性主要是由于大米中中的支链淀粉含量所引起,而支链淀粉含量较多的KoshihikarU日本“越光”水稻)品种或Msanishiki (日本 “屉锦”水稻)品种等适合日本人的偏好。另一方面,近年来,随着便利店或超市以及各种外卖盒饭或车站上卖的盒饭等的 “外食”产业(restaurant industry,提供餐馆、食堂等服务以便消费者直接在所提供的场所食用)、“中...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。