技术编号:491984
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开一种葡萄饮料的加工工艺,其加工工艺步骤为挑选、清洗;破碎、除梗;加热;压榨、杀菌;酶处理;化糖;调配;灌装、密封;杀菌、冷却,本发明的特点是本发明克服现有葡萄饮料的不足,提供一种天然、绿色的葡萄饮料的加工工艺,加工出来的葡萄饮料膳食纤维含量显著提高,汁液清亮透明,无异味、无杂质,其风味更加醇厚,口感好。专利说明一种葡萄饮料的加工工艺 技术领域 [0001]本发明属于一种饮料加工领域,具体涉及一种葡萄饮料的加工工艺。 背景技术 [0002]葡萄是葡萄属落叶藤本植物,又称提子,不仅味美可口,而...
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