技术编号:492091
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,所述低糖青稞粥的原料成分的重量配比为黑米30~40份、大米10~20份、小米20~30份、小麦粉10~20份、青稞粉10~20份、杏仁4~6份、葵花籽仁1~3份、花生米5~10份、麦芽糖醇5~10份、木糖醇10~20份、葵草4~6份、紫苏籽2~4份、白术1~3份、串铃草1~3份、峨参叶2~4份、水400~600份。其生产工艺流程为选料→蒸煮→烘干→炒熟→磨粉→混合→包装→杀菌。本发明用木糖醇和麦芽糖醇代替了糖类物质,清香甘甜的同时,不必担心血糖的升高;另外,青稞中含有丰富的β-葡聚糖,可以预防...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。