技术编号:492821
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种美味烘焙食品酱,包括下列重量份数的物质红豆16-23份,青豆19-24份,黄豆35-45份,鸡油菌15-18份,松口蘑19-26份,红菇8-13份,大豆油2-6份,花生油5-7份,β-环状糊精0.5-0.8份,瓜尔胶0.6-0.9份,L-抗坏血酸棕榈酸酯0.9-1.3份,食盐5-9份,核苷酸二钠0.3-0.9份。本发明将传统的细火慢炖的营养炖汤技术与现代的食品加工技术相结合,制作出一种专用于烘焙食品馅的酱料,使用方便,煲汤效果好。专利说明一种美味烘焙食品酱 技术领域 [0001]本发明涉...
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