技术编号:494348
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,属于食品加工领域。其特征在于采用蒜苔5kg,食用精盐450g,白糖80g,五香粉42g,朝天椒28g,料酒30g,胡椒粉15g,凉开水适量为原料,其加工工艺流程为选料→整理清洗→切段烫漂→脱水干燥→浸渍调味→包装。有益效果本发明产品香辣爽口,口感脆嫩、且带有弹性,具有蒜苔特有的清甜风味,营养丰富;本产品不仅富含多种营养成分,有助于增强机体的免疫功能,还具有降低血脂、杀菌护肝、预防流感和防癌抗癌的功效,是一种绿色健康、营养美味的风味食品。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及一种食品的加...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。