技术编号:494369
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,属于食品加工领域。其特征在于采用金针菇、红糖为原料,其加工工艺流程分三步一是金针菇→热水浸提→浓缩液;二是红糖→热熔→熬糖→糖液;三是将金针菇浓缩液和红糖液混合、制粒→干燥→过筛→包装→成品。有益效果本发明产品呈颗粒状,易冲泡,味香而甜美,具有金针菇鲜美的风味;本产品不仅营养丰富,易于消化,而且含有丰富的赖氨酸,可促进儿童智力的发育,具有抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病的功效。食用方便,老少皆宜。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及一种食品的加工方法,尤其是涉及。 背景技...
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