技术编号:494577
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种F85-20蛋白及其编码基因及其作为Β-葡萄糖苷酶的应用。本发明提供了一种蛋白,是如下1)或2)的蛋白质1)由序列表中序列2所示的氨基酸残基组成的蛋白质;2)将序列表中序列2的氨基酸序列残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有相同功能的由1)衍生的蛋白质。本发明的实验证明,本发明发现新的β-葡萄糖苷酶F85-20,在以对硝基苯酚葡萄糖苷(pNPG)为底物,pH 6.0条件下,最适温度为65℃,在50℃温育2小时后,仍能保留80%的活力;在4℃下,不同pH缓冲液中孵育2...
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