技术编号:494619
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供,包括取水产品,洗净切块,向其加入蒜泥1~3份、酱油1~3份、料酒2~3份、食盐0.1~0.2份、味精0.1~0.2份,混合搅拌均匀,静置1~2h,而后浸入调味浆中,冷冻,包装,即得。本发明充分克服了水产品腥味太重不易被接受的缺陷,能够达到让广大消费者都能接受的口味和口感。专利说明—种祛除水产品腥味的方法 技术领域 [0001]本发明提供,属于水产品领域。 背景技术 [0002]目前,海产品现有的去腥方法工艺复杂,成本较高,达不到人们对海产品腥味的接受程度。 发明内容 [0003]本发...
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