技术编号:495303
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种鱿鱼饼的生产工艺它包括以下步骤原料解冻、异物除杂机清洗、挑肠、收货、清洗、消毒、浸泡、控水、划割、原料解冻、异物除杂机清洗、检验、清洗、消毒、控水、斩鱿鱼泥、洋葱清洗、去头尾、剥皮、清洗消毒、切洋葱、炒洋葱、挤水、配比、计量、整形、检验、速冻、检选、装袋、金属探测、装箱、打包、入库冷藏。通过本发明工艺生产的速食鱿鱼饼,由于工艺简单,使得产品的营养物质得到最大程度的保留,同时,食用时只需要经过简单煎炸即可,因此营养物质的损失极少,且不添加任何防腐剂,安全健康,本产品具有一定的保质期,因此不受时间...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。