技术编号:495856
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及瓜籽的加工方法,尤其是大板瓜籽(俗称黑瓜籽)的加工方法。兰州大板瓜籽取之于籽瓜,籽瓜产地于甘肃民勤、皋兰、永登、靖远等地,有悠久的种植历史,尤以民勤所产的籽瓜,黑白分明,个头浑圆匀称,无曲扭,厚实,品质极好,称著于世。籽瓜春季播种,入秋成熟,生长期约110天,含籽量多而大,一般亩产瓜八百余斤,收籽约200斤左右。黑瓜籽含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,一般加工成五香酱油或干咸瓜籽出售,是人们普遍喜食的美味食品,也是款待客人的必备之物。兰州大板瓜籽,历史悠久,遐尔闻名,兰州大板瓜籽除在...
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