技术编号:497962
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种农产品加工方法,具体是一种对鲜黄花菜贮藏进行应急处理的鲜黄花菜的腌制方法。原料包括鲜黄花菜、饮用水、食用盐、亚硫酸钠,其特征是以原料重量计鲜黄花菜∶饮用水∶食用盐∶亚硫酸钠为10000∶3000∶250∶1,腌制方法包括逐层码放、逐层撒盐、逐层加亚硫酸溶液,镇压、密封、腌制。本发明简单易行,适合在阴雨天无法晾晒时对鲜黄花菜进行应急处理。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及一种农产品加工方法,具体是一种对鲜黄花菜贮藏进行应急处理的鲜黄花菜的腌制方法。 背景技术 [0002]黄花菜是...
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