技术编号:498030
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种蜡状芽孢杆菌发酵产磷脂酶C的方法。 背景技术本发明涉及的磷脂酶C是用于油脂工业生产的植物油脂脱胶工段。植物油中的磷脂主要有磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)和磷脂酰丝氨酸(PQ。磷脂酶C分为PC-PLC (特异性水解PC和PE)和PI-PLC (特异性水解PI)。磷脂酶C广泛存在于动物、植物和微生物中,但从动物、植物中进行提取的工艺复杂,由于伴随物多且性质比较复杂,使得在提取的过程中磷脂酶C的活性损失大。微生物发酵具有生产周期短的优势,且发酵产物易于分离,是获得磷脂酶...
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