技术编号:498727
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供,其特征在于,包括a)将采摘的茶叶萎凋,得到含水量为40wt%~55wt%的茶叶;b)将步骤a)摊凉后的茶叶在常温下进行摇青;c)将步骤b)得到的茶叶按照轻柔-重揉-轻柔的顺序进行揉捻,形成预制条状茶叶;d)将所述预制条状茶叶进行发酵,得到发酵茶;e)将所述发酵茶进行锅炒、烘干、提香后,得到红茶。本发明提供的红茶的制作方法得到的红茶久泡后不会产生苦涩,腥味,并具有花香和绿茶的香味。专利说明 技术领域 [0001] 本发明涉及茶叶制作领域,更具体地说,涉及。 背景技术 [0002] 红茶属全...
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