技术编号:499061
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,属于现代营养食品加工技术领域。本发明以水溶性淀粉粒子为载体,通过纳米混悬技术来制备纳米级脂溶性活性组分-淀粉粒子复合物,从而提高脂溶性活性组分的水溶性及吸收利用功效。本发明的产品可显著增加难溶性食品活性成分的溶解度和生物利用度,其应用范围可涉及到食品、医药、日用化学品等多个领域。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及,属于现代营养食品加工技术领域。 背景技术 [0002]随着社会科技和经济的发展、生活方式的转化及环境的恶化,我国疾病谱发生变化,糖尿病、高血压、肥胖症等慢性病数量剧增...
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