技术编号:502582
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于蜂蜜加工技术领域,特别是涉及固体蜂蜜粉生产工艺。 背景技术蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经自身所含 有的特殊物质充分酿造而成的粘稠的、带甜味的液体。其中葡萄糖和果糖约占蜂蜜总糖含 量的85% 95%,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、酶等。它是一种纯天然的 甜味食品,因其甜味和功能成分,被广泛用于食品、医药等。但由于其易吸水、结晶和发酵, 使得运输、贮存与包装极为不便,且自然损失产重高。因此,在很大程度上限制了其使用、保 存范围。针对上述不足,国内外生产厂...
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