技术编号:505936
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于食品技术领域,是对现有食品的缺陷进行改造、重组和补 充,从而优化为一种更理想的食品。背景技术众所周知,牛肉好吃但筋多难咬,导致烹调时间长、耗能高让人深感美 中不足,羊肉膻味很重,猪肉脂肪太多容易致病,人们更关心的还是随着人们生活的提高, 喜食肉类的人增多,喜好和偏食使大量的心血管病、糖尿病、肥胖病等富贵病人越来越多。 医生常建议人们要多吃蔬菜水果少食肉,要实现动植物蛋白平衡,补充必要的微量元素,以 科学饮食的方法促进身体健康。由于人们对食品的要求越来越高,因此提高肉食质量,减少 肉食食用量的食品改...
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