技术编号:505965
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及ー种补血糕及其制备方法,属于果蔬生产技术领域。ニ背景技术目前国内外果蔬糕的主要产品为胡萝卜糕、南酸枣糕、南瓜糕、猕猴桃糕、脐橙糕、生姜糕等。其生产エ艺为清洗、打浆、调配、装盘、凝冻、烘干、切片、包糯米纸、枕式包装。其不足之处在于包糯米纸需要大量人工,费时费力,并且糯米纸含有大量滑石粉,对人体健康不利。本发明将原料打浆后加热浇注成型,冷却后自动脱模,烘干后即可包装,省去包糯米纸的烦琐エ序,エ艺简单,保质期长。发明内容本发明的目的是提供ー种补血糕及其制备方法。该法将原料打浆后加热浇注成型,冷却后自动脱...
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