含石斛粉料的混合物及其制备方法技术资料下载

技术编号:505969

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技术领域本发明属于营养保健食品领域,涉及的是一种含有石斛等几种植物粉料和大鲵粉的混合物及其制备方法。背景技术石斛在古典《道藏》中列为中华九大仙草之首;黄芪是常用于补气的中药材;苦瓜是人们常吃的蔬菜。它们各自的药用成分及其药理作用都有详细的报道。大鲵,俗称娃娃鱼,在中国属于二类保护动物,在其他一些国家属于一类保护动物,有关大鲵的营养成分及其营养价值也屡见报道。据测定,大鲵的营养成分十分丰富,含有蛋白质、脂肪和钙、磷等多种营养物质,大鲵肉的总氨基酸含量有91. 92%,其中人体必需的氨基酸有39. 69%,非必需氨基酸...
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