技术编号:507281
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,包含如下步骤将100目海参粉按1∶40比例添加热水溶解;加入木糖醇,搅拌溶解,加热沸腾40分钟灭菌,并用无菌纯净水补足挥发的液体;加入1.8%~2%的琼脂粉,0.5%~1%的海藻酸钠,搅拌溶解,继续加热10分钟,冷却至40℃左右;加入无水柠檬酸、乳酸钙、山梨酸钾、维生素C,搅拌均匀;在GMP条件下经灭菌、包装、检验、出厂。具有食用方便、安全、吸收高效、老少皆宜等优点。专利说明 技术领域[0001]本发明涉及,属于食品加工技术领域。背景技术[0002]果冻是一种时尚的休闲食品,它以爽口、嫩滑、清...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。