技术编号:507950
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种食用调和油,它包括以下重量份的组分西番莲籽油5~10份、玉米胚芽油10~30份、基质油50~100份、八角茴香油0.5~1份;其中,八角茴香油的制备方法是取八角茴香烘干、粉碎,经超临界流体CO2萃取后,再进行分子蒸馏后得到。该食用调和油配方合理、调配科学,富含亚油酸,而且饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量均衡,符合人体膳食脂肪酸平衡原理,能满足不同人群的健康饮食需求。专利说明一种食用调和油技术领域[0001]本发明属于食品加工技术领域,主要涉及一种食用调和油。背景技术[0002]...
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