技术编号:508555
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,包含以下生产步骤第一步和面,所述准备和面是指将面粉、水、发酵粉、奶油、玉米按照重量比为5∶3∶2∶2∶1的比例混合在一起,和面、发酵,所述发酵的时间为50-60分钟;第二步将发酵好的面团揉成馒头的形状;第三步在馒头的表面涂上一层糖;第四步风干,放进冷藏室里面冷藏,即可。本发明的速冻馒头保存时间比较长。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种馒头的生产方法,尤其涉及。背景技术[0002]由于社会的发展,人们生活节奏的加快,速冻食品越来越受人们的欢迎,速冻食品的多元化,也是人们追求的目标。发明内...
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