技术编号:509422
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,它包括以下步骤将红薯淀粉加水或高汤稀释,搅拌均匀;粉条放到滚开的水中煮至变软;搅拌好的淀粉汁倒入粉条内,搅拌均匀,放入调料,搅拌均匀,所述调料包括葱、姜、蒜、香油、虾米、大茴香、小茴香、丁香、肉蔻、桂皮、精盐;将以上混合物倒入蒸蓖内,大火蒸0.5—1小时;散热,定量包装。本发明方法工艺简单,将人们丢弃的碎粉条制成美味佳肴,节约粮食的同时还为人们提供了味觉的享受。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种皮渣的制作方法。背景技术[0002]粉条是中国老百姓生活中的一种重要食物,由于粉条质地焦脆,人们吃完粉条...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。