技术编号:510402
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及。背景技术目前国内市场销售的腌制各种狗肉口味有多种,腌制方法有多种,营养、卫生、安全质量标准不一,有时出现质量下降,口味、口感、香味欠佳。为此本发明一种狗肉制备方法具有符合卫生、安全质量标准,具有味香、口感好等独特点风味,食之不绝口发明内容 本发明解决目前国内市场上销售各种腌制狗肉常吃产生厌恶感,香菜味、口感及其营养价值下降等缺陷问题,填补人们对腌制狗肉新的需求。本发明所述一种白切狗肉,它由下列组份按下述重量比制成狗肉94%、食盐3. 82%、糖1%、花椒O. 5%、大茴O. 18%、天然香辛料O...
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