技术编号:510431
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种冷饮食品制作方法,尤其是涉及一种具有酒精风味的冰糕的制作 方法。背景技术冰糕是以牛奶或乳制品、蔗糖为主要原料,并加入蛋或蛋制品、软化剂、稳定剂、香 料等原料,经过加工制成的松软可口的冷冻食品。冰糕是营养价值很高的消暑食物,其含有 脂肪、蛋白质、蔗糖、维生素A、B、D等常见的必须营养成分。随着人们对生活品质要求的不断提高,越来越多的口味的冰糕被推出市场。糯米 糕、巧克力片、巧克力棒、华夫饼干等各色各样的小点心也被用作配料加入冰糕的制作原料 之中。食用酒作为一种保健饮料,具有促进血液循环、通经活络...
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