技术编号:512354
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种绿茶的加工工艺,包括以下步骤鲜叶采摘;分段萎凋将鲜叶在萎凋架上先保持低温0~10℃1~3小时,再在常温下吹自然风继续萎凋至鲜叶失重率达25~30%;滚筒杀青温度为200~280℃,杀青时间为40-50秒;微波补杀经滚筒杀青后的茶叶放入微波机内补杀,温度为40-60℃,时间为50~70秒;理条成型;分三次烘干初烘温度为50~70℃,时间10-20分钟,二烘温度为60~80℃,时间5-7分钟,三烘采用远红外烘干提香机,烘干温度80~100℃,时间3-5分钟;提香采用远红外提香机,温度为100~1...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。