羊奶粉的制作方法技术资料下载

技术编号:513662

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专利摘要本发明提供一种,属于乳制品加工技术领域。本发明采用如下步骤将挤出的羊奶倒入扎有3~4层消毒纱布的奶桶中进行过滤,再采用离心净乳机或奶油分离机净化;在羊奶中加入少量茉莉花茶、杏仁、橘皮、红枣,煮开后将上述物滤除;再在羊奶中加入叶酸、维生素C;在蒸发器内,利用水蒸气为热源来加热被浓缩的羊奶;用料浆泵将羊奶送到塔顶,通过雾化器,喷成雾滴分散在热气流中;利用灌装机将巴氏杀菌,浓缩干燥过的奶粉注入到包装盒内。本发明制得的羊奶粉,虽然色泽略微发黄,但奶质不受影响,同时也提高羊奶粉的纯净度,产品达到具有特有的奶香味,冲调...
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