技术编号:514913
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,其特征在于由下列重量份的原料制成猪肉70-80、核桃20-25、盐2-3、味精0.1-0.15、黑胡椒粉2-3、葡萄糖0.8-1、黍米粉8-10、山楂核粉5-8、蜂蜜2-3、药酒4-5;本发明具有养肝护肝、疏肝排毒的功效,除此之外,还可清肺润肠,清热利尿,降低血脂和胆固醇,长期食用本发明可增强机体免疫力,对肝脏起到保护作用。专利说明技术领域[0001]本发明属于食品加工技术领域,涉及ー种香肠,尤其涉及ー种养肝保健香肠及其制备方法。背景技术[0002]香肠在中国有着悠久的历史,是肉经过绞切斩断,添加调味料,...
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