技术编号:515005
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,属食品加工领域,它能有效的解决一般的鸡爪不容易保存和储藏的缺点。将新鲜的鸡爪倒入水池中浸泡 10 个小时,然后用手将鸡爪表面上的污垢清除干净,并用干净的水清洗 3 遍,然后再加入适量的食盐和匀后并静置 30 分钟;将准备好的鸡爪倒在蒸笼上均匀的铺平,用高温蒸 30 分钟,然后再放入到烘干机当中烘烤 2 个小时,将鸡爪中多于的水分烘干;将烘干后的鸡爪倒入搅拌机当中,然后加入料汁浸泡 30 分钟,然后再加入适量的五香粉、八角、大香、料酒、鸡精后和匀备用;将调好料的鸡爪平摊在铁网上,然后...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。