一种养生牛蒡黑芝麻糊的制作方法技术资料下载

技术编号:515118

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专利摘要本发明涉及一种养生牛蒡黑芝麻糊,制作步骤为,选取颗粒饱满无虫蛀的黑芝麻,除去灰尘,烘烤后打磨成粉末状;选用外形饱满无虫蛀的干核桃,取出内仁,将核桃块放入粉磨机中,打成粉末状;选取新鲜无虫蛀的牛蒡,除尘、脱皮、切片后放入烘烤炉中烘烤,然后利用粉磨机将冷却后的牛蒡切片磨成粉末状备用;将糯米粉放入锅中,用小火炒熟至颜色变黄,备用;按照比例将黑芝麻粉、牛蒡粉、核桃粉、糯米粉及绵白糖均匀混合;包装成小袋销售。该养生牛蒡黑芝麻糊不仅保留了牛蒡和黑芝麻本身具有的营养物质,口感香甜,而且含有丰富的维生素、磷、钙及铁,不添加...
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