技术编号：516007
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种银杏果糯米饭的制作工艺，属糯米饭制作领域，它能有效的解决一般的糯米饭营养成分不够丰富，而且制作成本比较高的缺点。将银杏果表面上的外壳去掉，然后用水将所得的果仁清洗干净，取1公斤果仁装入盆子中备用；挑选新鲜到大米1公斤，放入到盆子中，加入满盆的水后浸泡3个小时，水的温度控制在35摄氏度，将浸泡好的大米倒入锅中，加入适量的水后煮20分钟，然后用漏勺捞起来放入到筛子中将水分沥干后备用；用水将猪肉清洗干净，用刀宰成肉粒并放入到盆子中备用；在盆子中加入杏仁、大米、肉粒和食盐3克、味精10克、五香粉1克、葱花10克...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
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